فاهيتا الدجاج المكسيكي

بصووووا بقا ياجماعه الاكله دى تهبل انا هرفكوا بيها واللى يواجهوا اى مشكله فى معرفه اى صنف يقولى وانا هقوله على البديل وكله بحسابه يعنى متنسونيش وقت الاكل

جهزين

المقادير :

2 حبة فلفل (مقطع) .

2 فص ثوم (مقطع) .

2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة (مقطعة) .

عصير 1 حبة ليمون .

1 ملعقة صغيرة حبق مجفف .

ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف .

ملعقة صغيرة سكر .

1 كوب ماء .

2 مكعب مرقة الدجاج .

3 حبات فلفل، بعدة ألوان حسب الرغبة (مقطعة لشرائح كبيرة) .

4 صدور دجاج (مقطعة لشرائح) .

4 ملاعق كبيرة زيت .

3 حبات بصل (مقطعة لشرائح رفيعة) .

1 ملعقة كبيرة صلصة ورسسترشاير .

8 قطع تورتيلا .

صلصة مكسيكية .

كريمة حامضة .

الطريقة :

- في وعاء قليل العمق، توضع حبات الفلفل والثوم والكزبرة وعصير الليمون والحبق والأوريجانو والسكر والماء ومكعب مرقة الدجاج والفلفل، وتخلط جيداًً.

- تضاف قطع الدجاج وتحرك وتغطى وتترك لتنتقع لمدة ساعة أو طيلة الليل في البراد.

- يسخن الزيت في وعاء، ويصفى الدجاج (مع الاحتفاظ بماء النقع)، ويقلى حتى يكتسب لوناً بينياً. - يرفع من الوعاء ويترك جانباً.

- باستخدام نفس الزيت، تقلى شرائح البصل حتى تذبل، ثم توضع جانباً، ويقلى الفلفل في نفس الوعاء لبضع دقائق، مع إضافة القليل من الزيت إن لزم الأمر.

- يعاد وضع الدجاج والبصل ومرق النقع وصلصة ورسسترشاير إلى الوعاء.

- تطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق أو حتى ينضح الدجاج.

- يضاف الفلفل حسب الرغبة ويقدم مع التورتيلا والصلصة والكريمة الحامضة

اممممممممممممممممممم

الله عليكى ياكارمن
بس ابقى اعمليها وهاتيها بقى هههههههههه
:D

بس كده اوووووووووووووك بس متعرفش حد بقا عشان دى متنفعش غير لواحد بس وانا هقسمها فبكفايه هههههه نورت ياميدو

» كرات الدجاج المقليه
» شوربة الدجاج على الطريقة الصيني
» فطائر التوست بحشوة الدجاج والمايونيز